VLEESSUGGESTIES
Naar het recept van Maai Vitse: Vleterse Hennepot
Lamstongetjes met Provençaalse saus
Tajine met varkenswangetjes en kippevleugel, gesmoord in pannepotbier
Hammetje met Antiekbier, sausje afgewerkt met graantjesmosterd
VLEESGERECHTEN
Côte à l'os (twee personen)
Bearnaise of lookboter
Entrecôte Irish Rib Eye - Bearnaise
Steak
Natuur
Lookboter
Champignon
Peper
Bearnaise
Rossini (ganzelever)
Bakwijze
Bleu = zeer rood
Saignant rood
A point = roze
Bien quit = goed gebakken

€ 17,50
€ 18,00
€ 19,50
€ 18,00
€ 52,30
€ 26,50
€ 20,00
€ 21,00
€ 22,50
€ 22,50
€ 22,50
€ 25,00