VLEESSUGGESTIES

Naar het recept van Maai Vitse: Vleterse Hennepot

Lamstongetjes met Provençaalse saus

Tajine met varkenswangetjes en kippevleugel, gesmoord in pannepotbier

Hammetje met Antiekbier, sausje afgewerkt met graantjesmosterd

VLEESGERECHTEN

Côte à l'os (twee personen)

Bearnaise of lookboter

Entrecôte Irish Rib Eye - Bearnaise

Steak

Natuur

Lookboter

Champignon

Peper

Bearnaise

Rossini (ganzelever)

Bakwijze

Bleu = zeer rood

Saignant rood

A point = roze

Bien quit = goed gebakken

€ 17,50

€ 18,00

€ 19,50

€ 18,00

€ 52,30

€ 26,50

€ 20,00

€ 21,00

€ 22,50

€ 25,00